家常茄子煲做法，家常茄子煲的做法

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本文目录

1. 肉圆鱼圆汤家常做法
2. 湖北鱼丸汤的成品家常做法
3. 鱼丝鱼丸汤的做法

肉圆鱼圆汤家常做法

主料：猪肉(肥瘦)(200克) 。

辅料：木耳(水发)(20克)
、鱼丸鱼丸黄瓜(50克)、汤的汤番茄(75克) 。做法做法做法做法

调料：香油(10克)、家常家常盐(3克) 、成品味精(2克) 、鱼丸鱼丸大葱(10克)、汤的汤姜(5克)、做法做法做法做法淀粉(豌豆)(5克)。家常家常

做法：将猪肉洗净 ，成品剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；黄瓜、西红柿分别洗净 ，切成小片；把汤锅置火上 ，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起
，加入黄瓜片、木耳
、西红柿片、精盐 、味精、葱末烧开  。盛入汤碗内，淋上香油即成
。

湖北鱼丸汤的家常做法

1
 、鱼肉500克，熟火腿3片，熟笋3片 ，香菇3朵，红椒丝 、青菜各适量 。2、调味料精盐1大匙，味精
、香油少许。

3
、鱼肉剁蓉泥加入清水搅打起泡后加入盐和味精，继续打至起黏性，静置5分钟。锅中水烧热
，放进鱼丸，用旺火烧沸 ，再改为小火煨煮  。

4、加熟火腿片 、盐、味精及青菜 、熟笋
 、香菇 ，调味后再煮一滚后盛入砂锅 ，摆红椒丝点缀，淋上香油即成。

鱼丝鱼丸汤的做法

1、鱼丸适量、小青菜适量、青椒2-3个
、红椒2-3个
。

2、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻 ，方便入味。

3
、把青椒与红椒切块或切丁备用。

4 、把青椒红椒放进锅里爆香 。倒入鱼丸 ，炒的过程中 
，适量加水 
，炒熟即可。

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